今回のボトルはグランドシャンパーニュ、プティットシャンパーニュの原酒をメインにコニャックの生産を行い今年2022年で140周年を迎えるNormandin Mercierから！ 1872年の創立140周年を記念した1000本限定生産のグランドシャンパーニュ100%コニャック「La Peraudiere」のレビューです。 Normandin …
1966よりピノデシャラントとコニャック作りを始めたChainierファミリーが手掛けるコニャック達。XO / Très Vieille Réserve /1989ヴィンテージです。
今回のコニャックは2022年に新たに特徴的なボトル形状のXOをリリースしたPrulho XO Fregateです。私自身、このPrulhoというブランドのコニャックを飲むのは今回が初めてです。果たしてこのボトルデザインに負けないような作りになっているのでしょうか。
ちょっと変わったグランドシャンパーニュコニャックで、より強い刺激を求める方にはスパイシーな104もおすすめできますね！
まだまだ2018年にブランドを立ち上げたばかりというLaurichesse Cognacですが、しょっぱなからこんなハイスペックなコニャックを放出してきたあたり、今後の展開が…
今回のレビューは3つのシングルカスクがリリースされたコニャック「Vallein Tercinier(ヴァレン テルシニール)」です。それぞれ特徴の異なる1989年、1990年ヴィンテージコニャックと、Lot96の面白い中身を見ていきましょう！
今回レビューを行うのは、珍しくボン・ボア産100%のコニャックです。その名も「コニャック Mauxion ボンボア マルチミレジム1973/1975/1976 (Mauxion Bons Bois Multimillesimes 1973-1975-1976 )」。 この貴重なヴィンテージがブレンドされたコニャックの魅力やいかに・・・ コニャック Mauxionと…
今回レビューを行うのは、ティフォン(Tiffon)より、2種類のコニャックです。 ティフォンのコニャックはいくつか日本国内にも入っていますが、比較的長熟の高級ラインナップが多く、XOクラスや若い熟成のコニャックは輸入されていないのが現状です。 ティフォンは現状、ブラスタッド(Braastad)が運…
前回のギィピナール XOフォルブランシュ100%コニャックのレビューに続き、今回は同じくギィピナールより「ギィピナール ナポレオン10年」のレビューです。 このボトルもギィピナールのコニャックの特徴である完全オーガニック製法によって作られたコニャック。前回が貴重なフォルブランシュ種のブ…
今回レビューを行うのは、オーガニックコニャックの生産者としても有名な「ギィピナール」より、「ギィピナールXO フォルブランシュ」です。 ギィピナールには2019年にコニャックに行った際に伺ったことがあり、今回そのご縁もあって貴重なフォルブランシュ種100%のコニャックを頂くことになりま…
さて、今回レビューをお届けするのは、類まれなるブレンド技術が高く評価されているコニャック生産者「バッシェ・ガブリエルセン(Bache Gabrielsen)」の2つのXOコニャック。 バッシェ・ガブリエルセンといえば現在日本にもいくつか輸入されており、コニャックファンの間でも高い人気を誇ります。数…
前回のカミュVSOP Intensely Aromaticのレビューに続き、今回は第2弾。 カミュXO Intensely Aromaticのレビューとなります。 Intensely Aromaticとは？ カミュのIntensely Aromaticシリーズは前回のVSOP編でも説明した通り、2回目の蒸留であるボンヌショーフにて、通常はそのまま使われない最初の…
今回レビューを行うのは、2019年に新発売されたカミュ VSOPの進化系コニャック「カミュ VSOP Intensely Aromatic」です！ 何が進化したのか・・・？ これまでの通常ラインナップでもあるカミュVSOPエレガンスと比較しながらレビューしてみましょう！ Intensely Aromaticシリーズとは何か？ このカ…
さて、前回の記事でCognac VAUDONの特徴とラインナップということで軽くCognac VAUDONを紹介しましたが、今回はいよいよ実際に味わってみたレビューをさっくりと書いて参ります。 まずは前回のおさらいで今回のボトル概要と基本スペックを。 Cognac VAUDON XO 熟成年数：およそ15年葡萄の生産域：…
今回レビューを行うコニャックは、実は一度日本にも輸入されていたコニャック プルニエ(Cognac PRUNIER)より、プルニエXOとプルニエ20 Years Oldです。 コニャック プルニエとは？ コニャック プルニエは1769年創業のメゾンで、かなり古い歴史をもっています。 特に驚くべきはそのヴィンテージコニ…
Cognac Expertより、家飲みに最もおススメなXOクラスのコニャックTOP10を紹介します！ 2016年にも一度「家族で楽しめるXOコニャック」特集を記事にしましたが、今回はその続編。2016年以降に発売されたXOコニャックで私達が最もおすすめする10選をお届けします。 ここで紹介するコニャックは全てCo…